وصفات جديدة

وصفة فطيرة التمر والجوز

وصفة فطيرة التمر والجوز


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر

فطيرة ريترو بمزيج لا يقاوم من التمر والجوز. يمكنك صنع المعجنات الخاصة بك أو مجرد استخدام علبة المعجنات المشتراة من المتجر لهذه الوصفة.

9 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 ورقة معجنات قصيرة جاهزة الصنع
  • 50 جم (2 أونصة) سكر بني ناعم
  • 85 جم (3 أونصة) من الجوز المفروم
  • رشة ملح
  • 225 جم (8 أونصة) تمر مفروم
  • قشر الليمون
  • 300 مل من الكريمة الحامضة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. ضعي عجينة في طبق فطيرة بطول 18 سم (7 بوصات) وتقليم الحواف.
  2. اخلطي جميع المكونات المتبقية معًا واسكبيها في طبق الفطيرة.
  3. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق. اخفض درجة حرارة 170 درجة مئوية / غاز 3 واخبزها لمدة 20 دقيقة أخرى.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


فطائر الكوكيز بالتمر والجوز

لا تدع الاسم المتواضع يخدعك. هذه البسكويت الصغيرة مليئة بالنكهة. إنها & # 39 & # 39 ؛ تذكرنا بملفات تعريف الارتباط التين التي كانت لديك عندما كنت طفلاً تربيته إلى السلطة الثالثة. المعجنات الكريمية طرية وقشاري ، والحشو بالعسل ، حلو بدرجة كافية ، يتم تعميقه بواسطة تمور المجهول الممتلئة. إنها أيضًا صغيرة الحجم ورائعة.

مشاركه إجتماعيه

أضف إلى المجموعة

أضف إلى القائمة


قشرة فطيرة التمر والجوز

مكونات

1 كوب لوز - منقوع
1 كوب جوز - منقوع
ربع كوب تمر
داش قرفة
الملح اندفاعة

الاتجاهات

نفرم اللوز والتمر معًا عدة مرات في الخلاط أولاً حتى يتم تقطيعها قليلاً ثم نضيف الجوز وقليل من القرفة والملح ونخفق حتى ترى قطع صغيرة جدًا من المكسرات والتمر.

انقله إلى طبق فطيرة تم تزييته بخفة ، أفضل زيت جوز الهند لذلك ، واضغط برفق حتى يصبح مستويًا وسلسًا.

وصفة على الفيديو

وصف الصوره

قم بمعالجة اللوز والتمر معًا قليلاً أولاً لتكسيرها ثم أضف الجوز ومعالجتها حتى يظهر الخليط قطعًا صغيرة من التمر والمكسرات.


تارت البرسيمون مع قشرة الجوز والتمر

من إعداد وتصوير أخصائية التغذية في NutraMilk ، Florencia Tagliavini.

يمكن تحضير تورتة الكاكي اللذيذة هذه نيئة تمامًا لتحلية / وجبة خفيفة فائقة السرعة أو يمكنك أن تقرر طهي العجين و / أو الكاكي. في كلتا الحالتين ، تكون قشرة الجوز مع البرسيمون مزيجًا لذيذًا. القشرة مصنوعة في NutraMilk من عدد قليل من المكونات البسيطة ، بما في ذلك الكثير من الجوز! نحن نحبها!

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة. زبدة الجوز المصنوعة من NutraMilk
  • 1 1/2 كوب جوز
  • 1 كوب تمر ، منقوع في ماء ساخن ومصفى
  • كوب دقيق لوز
  • رشة كل من القرفة وجوزة الطيب وبهارات فطيرة اليقطين

  • 2-3 فويو من البرسيمون ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • دهن البقلاوة بالجوز (اختياري)
  • 2 ملعقة كبيرة. زبدة (مذابة) بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. سكر (اختياري- للفرشاة في الأعلى)

تعليمات

  • صنع زبدة الجوز
    • ضع الجوز والملح في وعاء NutraMilk.
    • اضغطي على دورة الزبدة لمدة 5-6 دقائق.
    • اضغط على زر البداية.
    • افتح غطاء الحاوية.
    • إذا لزم الأمر ، اضبط لمدة 1-2 دقيقة إضافية لزبدة كريمية.
    • اترك 3 ملاعق كبيرة. زبدة الجوز في NutraMilk للقشرة وأخرج الباقي لاستخدامه لاحقًا.

    • أضف باقي مكونات القشرة مع زبدة الجوز في NutraMilk و "اخلط" حتى تحصل على قشرة لزجة.

    • ضعي فطيرة أو قالب تورتة بورق زبدة أو دهنها بزيت جوز الهند. انشر خليط القشرة في صينية الفطيرة في طبقة متساوية ذات جوانب لتشكيل القشرة. ضعه في الفريزر لضبطه أثناء تحضير الحشوة.

    • يمكنك ببساطة إضافة بضع طبقات من فويو البرسيمون المقطع ودهنها بالزبدة والسكر (اختياري) أو يمكنك إضافة حشوة من اختيارك ، مثل المربى أو بقلاوة الجوز.

    • يمكن أن تؤكل هذه التورتة نيئة تمامًا أو يمكن طهيها للحصول على قوام مقرمش. لقد صنعت واحدة من كل منها لتجربة الاختلاف (واحدة بسيطة للغاية مع شرائح الكاكي المقطعة وقمت بتنظيف الزبدة والسكر للخبز والآخر كان نيئًا تمامًا - أضفت شرائح الكاكي ونثر البقلاوة بالجوز) - كلاهما لذيذ جدًا.
    • إذا قررت أن تصبح نيئًا - أضف الكاكي المقطّع إلى شرائح وضعه مرة أخرى في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة لضبطه أو طهيه في الفرن 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبًا. استمتع!

    المنشورات ذات الصلة

    الفراولة خبز الشوفان

    من إعداد وتصوير أخصائية التغذية في NutraMilk ، Florencia Tagliavini. وصفة مستوحاة من نباتي افتراضي. نحن نحب.

    حبوب الفطيرة

    من إعداد وتصوير أخصائية التغذية في NutraMilk ، Florencia Tagliavini. وصفة مستوحاة من بيانكا زاباتكا. في حين أن.

    وجوه كسارة الأرز

    من إعداد وتصوير أخصائية التغذية في NutraMilk ، Florencia Tagliavini. هذه فكرة ممتعة ومبتكرة لتحصل عليها.


    تعليمات

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بإعداد القشرة وفقًا للتوجيهات الواردة على العبوة للفطيرة ذات القشرة الواحدة باستخدام طبق فطيرة 9 بوصة عميق. اخفقي جبنة الكريمة و 1 بيضة وربع كوب من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء كبير بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة. ينتشر بالتساوي على قاع القشرة. اخبز 15 دقيقة.

    اخفقي ما تبقى من بيضتين ونصف كوب من السكر بخفاقة سلكية في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة جدًا. أضيفي شراب الذرة والزبدة و 3 ملاعق صغيرة من الفانيليا والملح وقلبي حتى تمتزج جيداً. يرش الجوز بالتساوي فوق طبقة الجبن المخبوزة. اسكبي خليط شراب الذرة على المكسرات ببطء.

    اخبزي لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تتماسك في المنتصف. تبرد تماما على رف السلك.


    3-المكون النباتي فطيرة البقان

    قطع فطيرة البقان الخام المصنوعة من ثلاثة مكونات فقط! هذا صحيح ، هذه الحلوى المنحلة مصنوعة من الجوز والتمر والجوز وحدها للحصول على حلوى نباتية خالية من الغلوتين وخالية من السكر المكرر وصحية.

    أنا أحب فطيرة البقان. تلك الحشوة الحلوة اللزجة التي تذوب في فمك مع تلميحات من الكراميل والمكسرات. وليس هناك وقت أفضل من عيد الشكر لقضم فساد فطيرة البقان النباتي مرة وأخرى.

    ومع ذلك ، هذا العام ، لا أريد أن أجعل عيد الشكر كل شيء عن الانحطاط. بينما أحب الانحطاط ، أعتقد أن كل الأشياء باعتدال ومن المهم إيجاد طرق لمواصلة عادات الأكل الصحية خلال موسم العطلات. هذا & rsquos لماذا لدي وصفات مثل نحيف فيتوسيني ألفريدو و كوسة نودل لازانيا.

    لا تخف يا أصدقائي ، فطيرة البقان الصحية هنا. فطيرة البقان النباتية هذه نيئة تمامًا. هذا يعني أنه خالي من الغلوتين ، وخالي من السكر المضاف ، وخالي من الصويا ، وخالي من منتجات الألبان ، وباليو. في الواقع ، فطيرة البقان النباتية هذه مصنوعة من ثلاثة مكونات فقط (حسنًا ، أربعة إذا كنت تحسب الملح).

    وهي لذيذة جدًا ، ولن يصدق أحد مدى بساطتها حقًا.


    مافن الموز بالتمر والجوز

    هذا الصباح كان لدي منزل من الفتيات: ابنتي E. كان لديها صديقاتها J. و K. لقضاء الليلة لأن اليوم هو عطلة مدرسية. قررت أنه بدلاً من ملء العديد من طلبات الإفطار (أحدهم يحب الفريك ، والآخر يحب الحبوب ، والآخر يقول إنها تأكل دائمًا بايكون& # 8230) أنا & # 8217d صنع الكعك.

    ألقيت نظرة على بعض وصفات الكعك التي يمكن أن أجدها عبر الإنترنت وفي نباتي مع الانتقام للإلهام ثم قررت فقط الجناح! والنتيجة كانت فطائر الموز النباتية المذهلة والخالية من الدهون.

    هذه كانت خفيفة جدًا وحلوة سألني J. في الواقع عما إذا كان لديّ أي & # 8220 Regular & # 8221 فطائر لأن & # 8220 هذه حلوة جدًا. & # 8221 ربما يمكنك تقليل السكر بدون آثار سيئة. استمتع!

    تحديث أكتوبر 2011: لقد أعدت أنا و E هذه الوصفة مرة أخرى ، وهي & # 8217s جيدة كما كانت دائمًا. لقد صدمتني الآن على أنها حلوة للغاية ، لذلك أوصي بالتخلص من رحيق الصبار ، الذي حددته الآن على أنه اختياري ، أو تقليل السكر إلى 1/3 كوب إلا إذا كنت تحب الكعك الحلو للغاية. امنحهم بضع دقائق ليبردوا قبل أن يأكلوا ، سيكونوا أكثر رقة بهذه الطريقة وستحرق سقف فمك!


    الوصفة: بسكويت الشوفان والجوز التمر

    تتماشى ملفات تعريف الارتباط بالشوفان والشوفان والجوز التمر بشكل جيد مع شراب البيض.

    تم نشر هذه المقالة منذ أكثر من 5 سنوات. قد لا تكون بعض المعلومات الواردة فيه حديثة.

    عائلة زوجي لها جذور في تورنتو أحياء ماونت دينيس وويستون ، وهما حيان سابقان لمدينة يورك. كان كلا الفرعين من جانبه هناك منذ أجيال ، ومن خلالهما اكتسبت حب فطائر الزبدة ومربعات التمر وحشو الخبز بالديك الرومي المشوي. أنا مدين لجدته لأمي بشكر خاص على أشياء كثيرة ، بما في ذلك هدية مجموعة رائعة من كتب الطبخ في الكنيسة المحلية.

    الكتب هي من النوع الذي تم تجميعه كجامعي تبرعات من المجتمع ، ومرتبط بشكل حلزوني ومصمم ببساطة. في صفحاتها ، تم تمييز الصفحات بخط يدها الأنيق والمتميز ، مع ملاحظات حول البدائل أو المراجعات العائلية لوصفات معينة. في أحد الكتب ، هناك مجموعة من وصفات ملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان ، والآخر الذي يحتوي على تواريخ يتضمن شرحًا لكون زوجي المفضل في طفولته.

    إذا كان عيد الشكر هو عطلة الفطيرة ، فمن المؤكد أن احتفالات الشتاء تغذيها ملفات تعريف الارتباط. هذه العينات القوية عبارة عن عينات منزلية مصنوعة من التويد وتحتفظ جيدًا في علبة ملفات تعريف الارتباط وتذهب ببراعة مع القهوة أو الخمور أو البراندي الدافئ. مع قمم متصدعة وأجزاء داخلية مرصعة بالفاكهة تتخللها جوز محمص ، تتذوق ملفات تعريف الارتباط هذه مثل أيام الشتاء كلها ملزمة ومجمعة بالشوفان.

    تستمر القصة أدناه الإعلان

    سحرهم هو أنهم لا يشتملون على كمية كبيرة من أي شيء واحد ، لذلك لا توجد قضتان متماثلتان ، لكن الأجزاء والقطع المختلفة تعمل معًا لإضفاء إحساس عام بالبهجة الموسمية. التوابل اللطيفة هي تلك الموجودة في عصير التفاح والنبيذ ، والفواكه المجففة تستحضر بودنغ التوفي اللزج وكعك عيد الميلاد ، ويذكرني إدراج قشر البرتقال إلى جانب الشوكولاتة الداكنة بالحلويات التي اعتاد والداي تقديمها في حفلات العشاء.

    منذ سنوات ، عندما اعتدت على صنع حلوى الزبدة الإنجليزية للهدايا ، وجدت طريقها إلى ملفات تعريف الارتباط هذه. بينما أتخلى الآن عن العمل لشراء premade ، فإن التضمين يعيد تلك الأيام الكادحة.

    بعد كل ما قيل ، فإن وصفة ملفات تعريف الارتباط الأساسية مصممة بسهولة لتناسب أذواق معينة ، وقد قمت بتضمين بعض الاقتراحات في الملاحظات أدناه.

    الحصص: 12 قطعة كوكيز كبيرة

    بسكويت الشوفان والجوز التمر

    1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

    1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير متوسط ​​الحبة

    1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

    1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

    1/2 كوب زبدة غير مملحة ، طرية لكن ليست دافئة

    1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المجفف أو قشر نصف برتقالة مبشور ناعماً

    1 ملعقة صغيرة فانيليا

    1 1/2 كوب شوفان ملفوف تقليدي

    1/2 كوب جوز محمص مفروم

    1/4 كوب رقائق توفي بالزبدة

    2 1/2 أونصة شوكولاتة حلوة ومر أو نصف حلوة ، مفرومة

    طريقة

    سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. تُبطن مقالي نصف صفيحة أو صفائح خبز ثقيلة ذات حواف بورق الزبدة.

    في وعاء صغير ، اخفقي الطحين مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح والبهارات المطحونة. اجلس جانبا.

    قم بتثبيت ملحق المضرب بالخلاط ذو القاعدة. في وعاء ، اخلطي الزبدة والسكريات والقشر. فاز على سرعة متوسطة عالية حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي أربع دقائق.

    اكشطي جوانب الوعاء والمضارب ، ثم اخفقيها لمدة ثلاث دقائق إضافية. اكشط كل شيء مرة أخرى ، ثم اقلب الآلة على الوضع المتوسط ​​وأضف البيض. اخلطيها حتى تصبح ناعمة ، كشط مرة واحدة ، ثم اسكبي خلاصة الفانيليا. اضبطي الخلاط على التقليب ثم أضيفي خليط الدقيق. بمجرد المزج تقريبًا ، ولكن مع بقاء الطحين مرئيًا ، قلبي الشوفان ، متبوعًا بالجوز والتمر والشوكولاتة وقطع التوفي.

    مع ملعقتين أو مغرفة زنبركية ، شكلي 12 كرة من العجين ، باستخدام ما يقرب من 2 1/2 ملعقة كبيرة لكل منهما. رتبي الكرات بالتساوي على ورق الخبز المُجهَّز ، مع ترك مساحة لتوزيعها. تُخبز في الفرن الساخن حتى تنتفخ بأغطية ذهبية جافة ، لمدة 13 إلى 15 دقيقة. قم بتدوير المقالي مرة واحدة أثناء الخبز ، من الأمام إلى الخلف ومن الأعلى إلى الأسفل. اسحب الأواني من الفرن واضرب كل منها على الفور على سطح الموقد أو العداد لإخراج أي هواء محاصر (سيؤدي ذلك إلى تفريغ البسكويت بسرعة ، وجعل قمم متعرجة بشكل استثنائي). دع ملفات تعريف الارتباط تبرد في أوانيها لمدة ثلاث دقائق قبل نقلها إلى رف الخبز لتبرد تمامًا.

    يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. بمرور الوقت ، ستخفف ملفات تعريف الارتباط لتستعيد قوتها ، وتُعاد تسخينها في فرن منخفض لبضع دقائق.

    عادةً ما أحمص الجوز أثناء التسخين المسبق للفرن. انشر الجوز على أحد المقالي واخبزيها حتى تصبح رائحته ولذيذة ، حوالي خمس إلى 10 دقائق حسب درجة الحرارة. تأكد من تقليبهم كثيرًا. انقل المكسرات إلى وعاء بمجرد أن تبرد بدرجة كافية للمسها. تخلصي من أي غبار من خشب الجوز عن ورق البرشمان قبل الاستمرار في تحضير الكعك.

    سيحصل دقيق الكيك بدلاً من جميع الأغراض على ملف تعريف ارتباط أخف وزنا ومقرمشًا بعض الشيء ، بينما يقدم دقيق المعجنات المصنوع من القمح الكامل اقتراحًا بالفضيلة.

    إن استخدام ألواح أو كتل الشوكولاتة بدلاً من الرقائق يعني أن الشوكولاتة ستذوب في ملفات تعريف الارتباط بدلاً من البقاء في أشكال منفصلة. هذا هو ما أفضّله ، لأن الحبوب الناتجة توسع مدى وصول الشوكولاتة.

    إذا احتفظت بالحجم العام للوظائف الإضافية ، فلا تتردد في التبديل والتكيف كما تريد. يمكن أن تأخذ جوزة الطيب المطحونة أو الهيل أو بذور الشمر محل الزنجبيل والقرفة التين المجفف أو التوت البري أو الكرز أو المشمش أو الزبيب المنقوع بالبراندي بدلاً من التمر الأبيض أو شوكولاتة الحليب للحصول على البقان الحلو المر للجوز وجوز الهند المجفف أو المسكر المفروم الزنجبيل لقطع الحلوى. بالنسبة لهذا الأخير ، قلل الكمية إلى ملعقتين كبيرتين.

    قليل من الإسبريسو المطحون جيدًا فعال في ملفات تعريف الارتباط هذه ، حيث تعمل المرارة الناعمة بشكل جيد للغاية مع الفواكه المجففة المقترحة.


    تفاح محشي بالتمر والجوز

    من فطيرة التفاح ، إلى عصير التفاح المصنوع منزليًا ، إلى شرائح التفاح الهشّة المرشوشة بالقرفة والمغطاة بزبدة اللوز ، لطالما كان التفاح فاكهتي المفضلة على الإطلاق. لدرجة أنني اشتريتهم حسب الحالة عندما أعيش في إيطاليا ، وذهبت لقطف التفاح مرات أكثر مما يمكنني الاعتماد عليه ، وأعرف كل الحيل في التجارة حول كيفية تطعيم شجرة تفاح ، وذلك بفضل الخبرة المتنامية للتفاح من 94 جدي البالغ من العمر عامًا & # 8211 يمكنك القول أساسًا أن حب التفاح موجود في حمضي النووي.

    بالطبع ، أنا أحب التفاح لتغذيته الرائعة أيضًا. إلى جانب كونه مصدرًا رئيسيًا للألياف الداعمة لصحة القلب والجهاز الهضمي ، يحتوي التفاح على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين C و K والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين ب. إنها محملة أيضًا بمضادات الأكسدة الكيميائية النباتية التي أظهرت أنها تلعب دورًا رئيسيًا في الحد من الأمراض المزمنة بما في ذلك بعض أنواع السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

    التفاح هو وجبتي الخفيفة المثالية عندما أبحث عن شيء صحي ولطيف ويمكن أيضًا أن يكون شيئًا من التساهل عند خبزه في علاج وتعلوه الآيس كريم. التفاح متعدد الاستخدامات ولذيذ للغاية في كل طريقة تحضره بها & # 8211 مما يقودني إلى هذا التفاح اللذيذ المحشو بالتمر والجوز المصنوع من تفاح Autumn Glory.

    أنا أعتبر نفسي متذوقًا للتفاح ويمكن أن أكون صعب الإرضاء بشأن اختياري للتفاح. إلى جانب كونه عضويًا ، أحب أن يكون تفاحي هشًا وصلبًا ، ولذيذًا ، ولذيذًا ، ولذيذًا & # 8211 لا تحتاج إلى تفاح مائي طري. مع معايير التفاح العالية الخاصة بي ، قد يكون العثور على تفاحة أستمتع بها حقًا أمرًا صعبًا بعض الشيء. أدخل: تفاح Autumn Glory العضوي الذي يزرعه Domex Superfresh Growers المملوك للعائلة ، وهو أحد أكبر مزارعي التفاح والكمثرى والكرز العضوي والمزروع تقليديًا في شمال غرب المحيط الهادئ. يتم حصاد هذا التفاح في أواخر شهر أكتوبر ، على عكس أنواع التفاح الأخرى ، مما يعني أنه متوفر طوال فصل الشتاء في متاجر الأطعمة الطبيعية وأسواق البقالة في جميع أنحاء البلاد. إنهم يتذوقون طعم السقوط تمامًا حتى في أيام الشتاء الباردة المظلمة هذه.

    لا يقتصر مذاق هذه التفاح الهش الحلو على المذاق الحلو ، مثل الكراميل والقرفة كلها ملفوفة في قضمة واحدة ، بل إنها متعددة الاستخدامات ويسهل دمجها في نظامك الغذائي. أحب تناول واحدة كوجبة خفيفة سريعة أثناء التنقل مع علبة زبدة الجوز ، أو إضافة واحدة إلى دقيق الشوفان الصباحي. إنهم & # 8217 أفضل (إن أمكن!) عند تسخينهم ، ولهذا السبب يمكنني & # 8217t التغلب على مدى مذاقهم اللذيذ عند خبزهم بالكامل وحشوهم بالجوز المقرمش والتمر الحلو.

    عندما يتم خبزها بالكامل ، لا يزال تفاح Autumn Glory به ملمس هش ، ولكن مع القليل من النعومة لتضفي على بشرته. يصبح قوامها ناعمًا وثابتًا ، وهذا هو الحلم فقط عندما تكون دافئة وتعلوها زبادي الفانيليا أو الآيس كريم إذا كنت تشعر بالرضا! يوفر التمر الحلاوة المضافة الوحيدة الضرورية والجوز يضيف الدهون الصحية مع قليل من القرمشة. تسخين التوابل مثل القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب تبرز النكهات الطبيعية للتفاح مع توفير دفعة إضافية من مضادات الأكسدة أيضًا.

    أنت & # 8217re ستحب تفاح Autumn Glory بقدر ما أنا ، خاصة في هذه الوصفة البسيطة. لتحضير التفاح ، تحتاج ببساطة إلى لب التفاح وحشوها ، الأمر الذي يستغرق خمس دقائق للتحضير. ساخنة من الفرن ، وهي لذيذة مع القليل من زبادي الفانيليا ورذاذ زبدة الفول السوداني أيضًا. لا أستطيع أن أنتظر & # 8217t حتى تجرب جودة التفاح.

    تفاح أوتمج جلوري المقرمش والحلو + بهارات دافئة + تمر كراميل + جوز مقرمش = أحلى وجبة خفيفة على الإطلاق.

    تفاح محشي بالتمر والجوز

    مكونات

    4 حبات من التفاح العضوي الهش ، ويفضل أن يكون ذلك تفاح من نوع Autumn Glory العضوي
    1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند مذاب
    نصف ملعقة صغيرة قرفة
    رشي كل من جوزة الطيب والزنجبيل
    نصف ملعقة صغيرة ملح البحر الوردي
    كوب جوز مفروم خشن
    ربع كوب تمر منزوع النوى ومفروم خشنًا
    نصف كوب ماء مغلي

    نواة التفاح أولاً. استخدم قلّاب تفاح أو سكين إقران حاد لقطع اللب بعناية ، تاركًا النصف السفلي من التفاحة في لباقة. استخدم ملعقة لاستخراج البذور واللب بعناية حول اللب والتخلص منها.

    في وعاء صغير ، يُمزج زيت جوز الهند المذاب والبهارات وملح البحر والجوز والتمر. يُمزج المزيج جيدًا ويُمزج المزيج بملعقة في كل تفاحة ، ويُحشى إلى الأعلى.

    ضعي كل تفاحة بحذر في طبق للخبز وصبي الماء المغلي حولها. اخبزي التفاح في الفرن لمدة 45-60 دقيقة ، أو حتى ينضج التفاح ، لكن ليس طريًا بشكل مفرط.

    أخرجيها من الفرن وقدميها دافئة مع قليل من الزبادي ورذاذ زبدة الفول السوداني وحتى حفنة من حبيبات الكاكاو إذا كنت تشعرين بالإبداع! صنع هذه الحلوى؟ إنه لذيذ مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا العضوي أيضًا!

    ملحوظة: تمت رعاية هذا المنشور من قبل Autumn Glory Apples ، وهي شركة تصنع تفاحًا لذيذًا وهشًا ولذيذًا ولذيذًا. كل الآراء والنصوص والصور تخصني شكرًا لك على دعم العلامات التجارية التي تدعم Vegukate!


    Larabars محلية الصنع

    المكونات مقياس الولايات المتحدة

    • لارابار فطيرة الكرز
    • زيت زيتون معتدل ، زيت نباتي ، أو زيت جوز الهند للمقلاة
    • 1 كوب كرز مجفف معبأ
    • 1/4 كوب من التمور الكاملة الطرية المعبأة ، منزوعة النوى * (انظر * أعلاه)
    • 1 كوب ماء دافئ لنقع الفاكهة
    • 1 كوب لوز خام
    • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم (اختياري)

    الاتجاهات

    قم بقطع قطعة كبيرة من ورق البرشمان أو غلاف بلاستيكي ، واضغط عليها في صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصات ، وإذا كنت تستخدم غلافًا بلاستيكيًا ، فقم بإزالتها بقليل من الزيت.

    يُمزج الكرز والتمر والماء الدافئ في وعاء صغير. اتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى تصبح الثمرة طرية. (إذا كانت الفاكهة المجففة التي تستخدمها & # 8217re بالفعل ناعمة جدًا ورطبة ، فيمكنك تخطي خطوة النقع.) سيختلف التوقيت الدقيق وفقًا لجفاف الفاكهة.

    صفي الفاكهة وتخلصي من ماء النقع. جفف الفاكهة تمامًا باستخدام مناشف ورقية.

    في هذه الأثناء ، ضعي اللوز في محضر الطعام واخلطيه حتى يفرم ناعماً لكن لا يشبه العجينة.

    أضف الفاكهة المصفاة والقرفة والملح (في حالة الاستخدام) إلى معالج الطعام واخلطهم حتى يتم تقطيع الفاكهة جيدًا ويبدأ خليط لارابار في الالتصاق معًا والتكتل على جوانب الوعاء ويبدأ معالجك في القفز على المنضدة قليلا فقط. قد يستغرق هذا ما يصل إلى دقيقتين.

    نقل خليط لارابار إلى صينية الرغيف المعدة. (بدلاً من ذلك ، يمكنك تشكيل الخليط بأي حجم أو شكل يمكنك تخيله. جنوني قليلاً.) ضع قطعة كبيرة من ورق البرشمان أو لفها بالزيت فوق خليط البار واستخدمها لنشر وتسوية الخليط بالتساوي في المقلاة. (إذا كان لديك صينية رغيف ثانية ، يمكنك وضعها داخل القالب الأول والضغط على الصينية لأسفل لتسوية الخليط بالتساوي.) اترك الورقة أو لفها في مكانها. برد لمدة 30 دقيقة.

    باستخدام الورق أو الغلاف المعلق على حافة المقلاة ، ارفع خليط البار من المقلاة وانقله إلى لوح التقطيع. تجاهل الورقة أو لفها وقطع المستطيل إلى 6 أشرطة. لف كل شريط بإحكام في لف. ستبقى القضبان في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام ، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع ، أو في المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر (دع الشريط المجمد يذوب لمدة ساعة واحدة قبل محاولة العض فيه). نُشر في الأصل في 7 أكتوبر 2013.

    الاختلافات Larabar

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 كوب تمر كامل ناعم ، منزوع النواة ، 1 كوب ماء دافئ ، 1/2 كوب لوز خام ، 1/2 كوب جوز خام ، 3 ملاعق كبيرة من رقائق شوكولاتة حلوة ومر أو نصف حلوة أو شوكولاتة داكنة مفرومة ، 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى ، و 1 / 8 ملاعق صغيرة ملح البحر (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 كوب تفاح مجفف ، 1/4 كوب تمر كامل ناعم ، منزوع النواة ، 1 كوب ماء دافئ ، 1 كوب جوز أو جوز ، 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 1/4 كوب من التمر الكامل الطري المعبأ ، منزوع النواة ، 1 كوب ماء دافئ ، 1 كوب كاجو خام ، 3 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة الحلوة والمرة (اختياري) ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 1/4 كوب من التمر الكامل المعبأ ، منزوع النواة ، طري ، 1 كوب ماء دافئ ، 1 كوب فول سوداني خام ، 3 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة الحلوة والمرة (اختياري) ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم (اختياري). [محرر & # 8217s ملاحظة: استخدام الفول السوداني يجعل هذا الإصدار غير مقبول في خطة 30 بأكملها.]

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 1/4 كوب من التمر الكامل الطري المعبأ ، منزوع النوى ، 1 كوب ماء دافئ ، 1/4 كوب لوز خام ، 3/4 كوب جوز البقان الخام ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 1/4 كوب من التمر الكامل الطري المعبأ ، منزوع النوى ، 1/2 كوب من اللوز الخام ، 1/2 كوب جوز البقان الخام ، 3/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ، 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، و 1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1/2 كوب كرز مجفف معبأ ، 34 كوب تمر كامل ناعم منزوع النواة ، 1 كوب ماء دافئ ، 1 كوب فول سوداني ني أو محمص ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم (اختياري). [المحرر & # 8217s ملاحظة: استخدام الفول السوداني يجعل هذا الإصدار غير مقبول في خطة 30 بأكملها.]

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 1/4 كوب من التمر الكامل الطري المعبأ ، منزوع النواة ، 1 كوب ماء دافئ ، 1/2 كوب لوز خام ، 1/2 كوب كاجو خام ، 1 ملعقة كبيرة من حبوب البن المحمص ، 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 كوب أناناس مجفف غير محلى ، 1 كوب ماء دافئ ، 1 كوب كاجو خام ، 1/4 كوب جوز هند مجفف ، مقشر أو مبشور غير محلى ، وملعقة كبيرة من اليوسفي المبشور أو قشر البرتقال (يفضل أن يكون عضويًا).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 كوب زبيب ، 1 كوب ماء دافئ ، 3/4 كوب كاجو خام ، 3/4 كوب شوفان قديم أو سريع الطهي ، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 كوب من العنب البري المجفف المعبأ ، 1/4 كوب معبأ ، منزوع النواة ، تمر كامل ناعم ، 1 كوب ماء دافئ ، 3/4 كوب جوز خام أو جوز أمريكي ، 1/2 كوب شوفان قديم ، 1/2 ملعقة صغيرة ليمون مبشور ناعماً قشر (يفضل أن يكون عضويًا) ، و 1/8 ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1/2 كوب من التمر الكامل الطري المعبأ ، منزوع النواة ، 1/4 كوب زبيب ، 1/4 كوب مجفف ، أناناس غير محلى ، 1 كوب ماء دافئ ، 1 كوب جوز خام ، 1/4 كوب جزر مقشر ، مبشور ، 1/4 كوب رقائق غير محلاة أو جوز الهند المبشور ، 2 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند ، 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 1/4 كوب مشمش مجفف ، 1 كوب ماء دافئ ، 2/3 كوب لوز خام ، 12 كوب جوز هند مقشر أو مبشور غير محلى ، 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 كوب من التمور الكاملة الطرية المعبأة ، منزوعة النوى ، 1 كوب ماء دافئ ، 1 كوب كاجو خام ، 1/3 كوب جوز هند مقشر أو مبشور غير محلى ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ، 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعماً (يفضل عضوي) ، و 1 / 8 ملاعق صغيرة ملح البحر (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 1/4 أكواب معبأة ، منزوعة النوى ، تمر كامل طري ، 1 كوب ماء دافئ ، 1/2 كوب لوز خام ، 1/2 كوب كاجو نيئ ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ، 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور (يفضل أن يكون عضويًا) ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 كوب تمر كامل معبأ ، منزوع النواة ، ناعم ، 1 كوب ماء دافئ ، 1 كوب كاجو خام ، 12 كوب رقائق غير محلاة أو جوز هند مبشور ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم (اختياري).

    قم بإعداد الواح وفقا للوصفة أعلاه ، واستبدال المكونات التالية: 1 كوب لوز محمص خام أو جاف ، 1 كوب موز مجفف ، 1 كوب تمر مدجول.

    وصفات المختبرين

    نحن نحب Larabars تمامًا في منزلنا ، لذلك كانت هذه الوصفة حقًا حلمًا أصبح حقيقة. إنها ليست صحية فقط ، باستخدام أقل قدر من المكونات المتوفرة على نطاق واسع ، ولكنها سهلة للغاية. استغرق الأمر حوالي 10 دقائق فقط لتجميعها. لقد صنعت كوكيز الكاجو وأصناف الكابتشينو ، وكلاهما كانا رائعين. ذكر زوجي أنه كان يحبهم أكثر من الماركة المعبأة. تنتج هذه الوصفة وجبة خفيفة طرية وترضي الرغبة في تناول شيء حلو.

    الوصفة تعمل تمامًا كما هو مكتوب. لقد وجدت أن الوصفة متسامحة للغاية وأن المكسرات في كل وصفة قابلة للتبديل. (لقد صنعت وصفة كعكة الكاجو مع كل من اللوز والكاجو بداخلها ، بينما استخدمت عن طريق الخطأ الكاجو فقط في خليط الكابتشينو.) أود أن ألعب بالوصفة وأضيف بعض اليقطين مع بهار فطيرة اليقطين إلى المكونات الأساسية.

    يا لها من وصفة رائعة ، صحية ، بدون طهي المكسرات والفاكهة! هذه المذاق أفضل بكثير مما كنت أتخيله. أعني ، لقد كانوا يلفون عينيك إلى مؤخرة رأسك بشكل جيد. أحببتهم عائلتي! وإنه لأمر مدهش مدى السرعة التي تلتقي بها هذه العناصر معًا. لقد قمت بالفعل بعملهم مرتين في يوم واحد.

    أصنع أنواعًا أخرى من ألواح الجرانولا ، لكنني لم أجرب لارا من قبل ، لذلك كنت متحمسًا لتجربة هذه الوصفة. لقد اشتريت المكونات بكميات كبيرة كما هو مقترح ، حتى أنني توقفت عند قسم شريط الجرانولا لقراءة ملصق التغذية على "الشيء الحقيقي". من المؤكد أن المكونات أساسية جدًا ، تمامًا مثل هذه الوصفة. لقد صنعت أولاً أنواع فطيرة الكرز ، والإسكافي ، وفطيرة البقان. في وقت لاحق من اليوم ، صنعت نسخة الكاجو ، بمجرد أن اكتشفت أنها نكهة لارا المفضلة لأمي. ولقد قمت مؤخرًا بعمل تنوع خبز الموز أيضًا وكان جيدًا جدًا! لقد قمت بتجفيف الموز الخاص بي في الفرن لأنني لا أملك مجففًا. (لقد قطعت 3 موزات إلى شرائح 1/4 بوصة ، ووزعت الشرائح على ورق برشمان مدهون - لا تتخطى هذه الخطوة - وألصقها في الفرن على درجة حرارة 175 فهرنهايت لمدة ساعتين. كان محصولي كوبًا واحدًا جافًا غير محلى الموز الذي كان زهريًا ، حلوًا ، ومسببًا للإدمان!)

    جميع المجموعات رائعة ، مما يجعل من الصعب اختيار فائز ، ولكن إذا كان علي الاختيار ، فسيكون الإسكافي عنب التوت.

    هذه وصفة سريعة وسهلة وممتعة. شعرت وكأنني طفل في المطبخ وكان زوجي منبهرًا بإبداعي "الخاص بي". الجزء الأكثر استهلاكا للوقت في هذه الوصفة هو تغليف الحانات!

    استخدام التمر الرطب جدا يحدث فرقا كبيرا. لم أنقع الكرز والتوت المجفف ، لأن الفاكهة المجففة كانت لا تزال طرية إلى حد ما وكنت خائفًا من الرطوبة الزائدة في القضبان. لا يزال الخليط متماسكًا في محضر الطعام جيدًا.

    عند ضغط الخليط في المقلاة ، وضعت قطعة من ورق البرشمان في الأسفل وضغطت الخليط لأسفل على شكل المقلاة ، ثم وضعت قطعة أخرى من ورق البرشمان فوق الجزء العلوي من الخليط وقلبت الشريط بأكمله ثم العودة إلى المقلاة. ثم ضغطت على طول الشريط غير المقطوع بالكامل ، مما جعله مستويًا ومسطحًا على كلا الجانبين. لقد فعلت ذلك لجميع النكهات الثلاثة ثم قمت بتكديسها فوق بعضها البعض في صينية الرغيف الخاصة بي مع ورق البرشمان الذي يفصل بين كل نكهة. دفعات الثلاث مكدسة في مقلاة الرغيف الخاصة بي بشكل مثالي ، وبرزت كل شيء في الثلاجة المغطاة بغلاف بلاستيكي.

    يمكن أن تكون مكونات هذه القضبان باهظة الثمن ، خاصةً إذا كانت تُصنع من البقان أو الفواكه المجففة. لكنها لذيذة وتستحق كل دولار ومجهود.

    هذه وصفة ممتازة ، وسأعدها كثيرًا.

    لم يجرب أي شخص في عائلتي إصدار هذا الشريط الذي تم شراؤه من المتجر ، لذلك لم نكن نعرف حقًا ما يمكن توقعه. لقد نقع فاكهتي المجففة لأنها بدت جافة قليلاً وفوجئت بمدى روعة الفاكهة في غضون 5 دقائق فقط. لا أستطيع أن أتخيل أي شيء أكثر بساطة لتجميعه ، لذلك قررت إعداد بعض الإصدارات الأخرى طالما كان معالج الطعام الخاص بي خارجًا. كان لدي مكونات وصنعت القضبان القياسية ، وألواح الإسكافي عنبية التوت ، وألواح الجير الرئيسية ، وألواح البسكويت بزبيب الشوفان. بعد حوالي 6 ساعات ، بعد العشاء ، قمت بسحبهم جميعًا للمراجعة. بدا أن كل شخص لديه مفضل مختلف ، لكنهم جميعًا حققوا نجاحًا كبيرًا.

    يجب أن أعترف ، أتمنى لو بدوا أكثر لذيذًا وكان من السهل التمييز بينهم من خلال المظهر. (بعد أن قمت بلفها في غلاف بلاستيكي ، وضعتها في أكياس بلاستيكية منفصلة قابلة للإغلاق عليها ملصق من النوع.) لكنها وصفة بسيطة وسهلة التخصيص وفقًا للطريقة التي تحبها أسرتك.

    لقد استخدمت نفس صينية الرغيف مرارًا وتكرارًا ، وضعت صينية الرغيف في الثلاجة أثناء مزج الإصدار التالي ، ثم سحبت رغيف القضبان الملفوف ، وتركتها في الثلاجة ، وبدأت من جديد بنفس المقلاة.

    لقد صنعنا نسخة شريط كعكة الشوكولاتة الداكنة وكانت لذيذة. على الرغم من أن هذه لم تكن متماسكة جيدًا عندما قطعتها إلى قضبان ، إلا أنها كانت جيدة جدًا. ساعدتني ابنة أخي في هذه الأشياء وأعتقد أننا لم نضغط عليهم في المقلاة بأكبر قدر ممكن وقد تكون هذه هي المشكلة. سأفعلها مرة أخرى بالتأكيد. أنا أحب أنه لا يوجد سكر مضاف في هذه التمر يمنحهم القدر المناسب من الحلاوة.

    لا أطيق الانتظار لتجربة هذه الأشياء ، لأنني أحب Larabars. حسنًا ، يجب أن أقول إن هذا سيصبح يوم الأحد عنصرًا أساسيًا في منزلنا بحيث يكون لكل فرد من أفراد الأسرة حانات طوال الأسبوع للذهاب إلى المدرسة وكذلك للعمل. هذه هي الأشياء التي قررت اختبارها ، لكن لا يمكنني الانتظار لمحاولة صنع الآخرين ، وكذلك إنشاء أخرى جديدة:

    ألواح فطيرة التفاح: كان هذا هو المفضل لدى طفلي البالغ من العمر 4 سنوات. ليس حلوًا جدًا ، طعم التفاح لطيف ، ومماثل في النكهة لفطيرة التفاح.

    ألواح الكابتشينو: يا إلهي! سيكون هذا هو البار الذي يجب أن أذهب إليه في طريقي لإيصال الفتيات إلى المدرسة بالإضافة إلى تناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو منتصف الليل. مرة أخرى ، إنه ليس حلوًا جدًا ، ولكنه يحتوي على نكهة قهوة لطيفة ، على غرار Frappuccino في الواقع. (في المرة القادمة سأصنع نسخة مع إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو لإضفاء نكهة الموكا.)

    قضبان ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان والزبيب: كان هذا مفضلًا آخر لطفلي البالغ من العمر 4 سنوات. مرة أخرى ، هذا له الذوق الذي تتوقعه. شعر هذا الشخص بالشبع أكثر من البقية.

    Blueberry cobbler bars: The taste was great and this was my husband’s favorite. The only one problem I had was that the mixture didn’t fill the 9-by-5-inch pan it only filled 3/4 of it.

    Dark chocolate brownie bars: This was my teen’s favorite. It totally has that gooey brownie taste.

    In general, we loved them all. I was expecting they’d be thicker, but in a 9-by-5-inch pan, I was only able to get 1/8-inch thickness. But it’s great to learn the technique and the basic amounts of each type of ingredient so then you can start to create your own. Ones we thought of right away to try include mocha, dried banana and chocolate, and dried mango with nuts.

    I have to admit that I’ve spent a small fortune on Larabars and was delighted to discover that I can make them at home at a much lower cost. I tried the dark chocolate brownie bar variation. While the overall consistency was less moist than the original, these were just as tasty with an intense chocolate flavor. Make sure to double or triple the recipe, because you’ll want to have these on hand to satisfy any and all cravings.

    Chewy, tart, and wonderful! I chose to make the cherry pie bars because I love dried cherries. These bars are super easy to make and so healthy. I can see how you can make many variations of this delicious and nutritious snack. This would be an exceptional—and acceptable—sweet treat on a diet like “Eat to Live.” Definitely can see why the author makes a batch or more at the beginning of each week.

    I used whole dates like the recipe recommends and the cherries I had were quite soft and didn’t require soaking.

    Not only do these bars make for a great on-the-go breakfast or snack, but they can practically be made while on the go. I whipped these up as I was packing three school lunches this morning and still got everyone out the door on time.

    There are very few steps and no cooking involved and, as the endless options illustrate, they’re very versatile. I made the cherry pie bars this morning. At first I was a little concerned the cinnamon would overpower the finished bars, but I was wrong. By the next day the cinnamon was still there, but in the background. I’m excited to try the other flavors soon.

    One trick to forming these—I lined the bread pan with plastic wrap as suggested. Once I had the mixture in the wrap, I folded the excess wrap down over the mixture and then used the bottom of a second bread pan to uniformly press the bars flat.

    These bars couldn’t have been easier. I presented them to my husband and 3-year-old for the true test. My husband said they tasted like a Christmas candy (a good thing, I think!) and my 3-year-old wanted more and more and more. A hit all around! Very few dirty dishes to deal with in the end, no hot stove, and a product that could slip by as a dessert or a breakfast bar. I’m excited to try some of the other variations!

    I made the cherry pie version because of the things I had handy in my pantry. I thought the fruit I was using was fairly moist, so I didn’t soak it in the water. Turns out it maybe wasn’t quite as moist as necessary, as the mixture wasn’t coming together at all in the processor, so I threw a couple tablespoons water into the mix and all was good. I sprayed my plastic wrap with coconut oil, pressed the mix into the pan, and placed it in the fridge for nearly exactly 30 minutes.

    The bars cut easily, although they were slightly sticky (perhaps I added a little too much water?).

    This recipe is so fast and easy. And once you try some of the variations, it’s easy to improvise and try other substitutions. I made Gingerbread, Oatmeal Raisin Cookie, and Dark Chocolate Brownie, with the latter being the most popular bar at our house. Gingerbread could have used more spices–I’d up the cinnamon to a full teaspoon.

    I left the bar in its large rectangular shape and then cut it into 2 inch squares, and they didn’t last long enough to wrap individually! The texture of the bars was very similar to the brand-name bar. We will definitely be making these often!

    Both the Cherry Pie and Pecan Pie homemade bars are so much better than the “compare to” brand-name bars! These have a fresh taste that I don’t think any commercial bar can come close to because of the time required for making, packaging, shipping, and storing. Even the most natural bars on the market always have a slightly “stale” taste to them. I have cut way back on buying them for that reason.

    The ingredients are what they are, and the beauty of these recipes is the fact that you can make adjustments to your own personal taste. I can see making use of chocolate and grated citrus zest in several other bars. I plan to try all the flavor combinations in the near future.

    Buy dates, lots of them. And then buy some more. After making the first version, you will want to try another. وآخر. This recipe is simply addicting and so much better than the store-bought version.

    I found that the bars were the right consistency when a ball formed in my food processor and the processor started dancing on my kitchen counter. The dark chocolate bars needed a tad of water to get to that stage. I used a cooking spray to slick my plastic wrap and the bars slipped right off.

    I made these in response to a reader's request for a Cinnamon Roll Larabar. Based on the ingredients list in the reader's comment, dates are the primary ingredient followed by the nuts then raisins. So I prepared the recipe using the formula below and it came out very nice. The raisins and dates were very moist so I didn't need to soak them and had no problem processing them. The bars had a nice cinnamon flavor and the walnuts gave them that cinnamon flavor. My youngest said they tasted like cinnamon toast crunch so I think they worked out well. I cannot tell how close they are to the real thing because I've never had them, but through some Googling and simple math my recipe ends up having roughly around 212 calories per each of the 6 bars, which is very close to what the reader said the real Larabars contain.

    200 g Medjool dates (1 cup, tightly packed)
    60 g walnuts (3/4 cup)
    60 g almonds (3/4 cup)
    55 g raisins (1/4 cup tightly packed)
    2.5 tsp cinnamon
    رشة ملح

    I tried to replicate the the Cinnamon Bars Larabar and used the following amounts ad soaked the dates and raisins for about 5 minutes before formed them into balls instead of bars. There was no problem with them holding together. The taste is good but the bars need more cinnamon.

    100 g dates
    35 g raisins
    35 g almonds
    50 g walnuts
    1/2 tbsp cinnamon
    1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير

    The total weight of mixture was 220g. Larabars are around 45 to 50 g per bar, so this would make around 4 1/2 Larabars. The nutritionals for 4 1/2 bars would be 206 kcal, 11.1g fat (1 g sat fat), 19 g carb (4.4 g fiber, 15.7 g sugar), 4.3 g protein.

    Based on that info, if you decrease the almonds to 25 g and increase the dates to 112g, you get pretty spot on nutritionally. Just add more cinnamon!

    201 kcal, 10 g fat, 0.9 g sat fat, 20.4 g carb, 4.3 g fiber, 17.5 g sugar, 3.9 g protein.

    In response to a reader request for Cinnamon Roll Larabars, I used the master recipe for homemade Larabars above and made the following changes:

    1 كوب زبيب ذهبي
    1/4 cup dates
    1/2 cup almonds
    1/2 cup walnuts
    2 1/2 tsp cinnamon
    1/8 ملعقة صغيرة ملح بحر

    I used the same method listed in the recipe. I soaked the dates and raisins to soften. I needed quite bit of cinnamon to get that “cinnamon swirl” taste to come through. I found the bars to be delicious, filling, and nutty and cinnamon-y just like a cinnamon bun!

    متعطش للمزيد؟

    #LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.

    تعليقات

    I’m excited to give these a try! I’ve just been introduced to Larabars, and I enjoy making my own homemade foods when possible.

    One question. I really like Key Lime flavor in general, but haven’t tried the Larabar variety because I don’t like coconut. Could I leave that out, or should I substitute something in its place to get the right consistency? شكرا!

    Rebecca, if there’s a type of nut you like that you think would pair well with the lime, you could substitute that for the coconut. Or you could leave the coconut out. Let us know how they turn out!


    شاهد الفيديو: طريقة عمل المبروشة أو حجار القلعة حلى سهل و سريع